Michelada de pepino

Ingredientes

  • 1 cucharada de jugo ReaLime® y más para bordear el vaso
  • Tajín®
  • ½ pepino (inglés) de piel fina, una tira larga cortada con un pelador de verduras y el resto en rodajas finas
  • Una pizca de sal kosher
  • Hielo
  • 4 onzas de Clamato®
  • 1 botella (12 oz.) de cerveza
  • Rodaja o cuña de lima

Instrucciones

  • Esta versión fresca de la clásica michelada saca el máximo partido de los jugosos pepinos, añadiéndolos a la bebida tanto triturados como en rodajas, y utilizándolos también para decorar el vaso.
  • Enhebre la tira de pepino de un lado a otro en un palillo de cóctel y reserve.
  • Moje el borde de una jarra de cerveza grande con jugo ReaLime® y moje con tajín para cubrir generosamente todo alrededor.
  • En la jarra, mezcle de 4 a 6 rodajas de pepino, jugo ReaLime® y sal hasta que estén muy jugosas.
  • Llene la jarra con hielo y unas rodajas más de pepino, luego agregue Clamato® y cerveza.
  • Decore con el pico de cóctel y la rodaja de lima y sirva.

Porciones: 1

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