Vuelve a la vida

Descripción

No importa cómo haya sido la noche, esta receta te va a resucitar.

Clamato Original

Ingredientes

  • 1 lb. de camarón cocido
  • ¾ lb. tentáculos de calamar cocidos, cortados finos
  • 1 lb. de ostiones frescos, separando su jugo
  • 1 lb. almejas frescas, separando su jugo
  • 1-2 chiles serranos
  • 1 pequeña cebolla roja, picada
  • ¾ taza de cilantro, picado
  • 2 jitomates Roma picados
  • ¼ taza de jugo de limón
  • ½ taza de aceite de oliva
  • ½ taza de cátsup
  • ½ taza de tu Clamato® favorito
  • 2 cucharadas de salsa inglesa (Worcestershire sauce)
  • 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada
  • Sal al gusto

Instrucciones

En un tazón, pon el camarón, el calamar, los ostiones, las almejas, el chile (si te gusta más picante, usa Clamato Picante), la cebolla, el cilantro y los jitomates. Mezcla los demás ingredientes incluyendo el jugo de almeja y ostión hasta que se mezclen bien. Agrega los ingredientes en el tazón y sirve la mezcla final en vasos de coctel. Adórnalos con rebanadas de aguacate o limón, cilantro y lo que tú quieras. Vuelve a la vida este y todos los domingos con Clamato.

  • Porción : 8
  • Tiempo estimado : 20 Minutos