Camarones Salteados

Descripción

Qué mejor que preparar unos deliciosos Camarones Salteaditos, ricos y deliciosos con Clamato®.

Clamato Original

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 oz. de chorizo
  • ½ cebolla mediana, cortada
  • 2 dientes de ajo, en rodajas
  • 1 lb. de camarones grandes, crudos, pelados y sin vena
  • 2 cucharadas de harina (para todos los usos)
  • 1 taza de Clamato®
  • ½ taza de leche evaporada
  • ½ manojo de albahaca, cortada fina
  • ½ taza de aceitunas españolas, rellenas con pimientos

Instrucciones

En una sartén grande a fuego mediano-alto, calentar el aceite de oliva, añadir la cebolla, ajo, chorizo, cocinar por 3-4 minutos, dorar y desmenuzar. Añadir el camarón, cocinar ligeramente entre 2-3 minutos. Rociar la mezcla de camarón con harina, cocinar 2 minutos adicionales, revolver frecuentemente. Añadir Clamato y la leche evaporada, cocinar 2-3 minutos más hasta que espese. Bajar el fuego a bajo, añadir las aceitunas y la albahaca, cocinar por 5 minutos. Servir inmediatamente.

  • Porción : 6-8
  • Tiempo estimado : 35 Minutos