No importa cómo haya sido la noche, esta receta te va a resucitar. Resucitando como si nada, con esta receta de Clamato.
Ingredientes
- 1 lb. de camarones cocidos
- ¾ lb. de tentáculos de calamar cocidos, cortados en aros de ¼ pulgada
- 1 lb. de ostiones frescos, abiertos y el jugo reservado
- 1 lb. de almejas frescas, abiertas y el jugo reservado
- 1-2 chiles serranos
- 1 cebolla roja pequeña, picada
- ¾ taza de cilantro, picado
- 2 tomates Roma, picados
- ¼ taza de jugo de limón verde
- ½ taza de aceite de oliva
- ½ taza de ketchup
- ½ taza de tu Clamato® favorito
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- Sal al gusto
- Trozos o rebanadas de aguacate y rodajas de limón verde para adornar
Instrucciones
- En un tazón pon los camarones, el calamar, los ostiones, las almejas, los chiles, la cebolla, el cilantro y los tomates.
- Mezcla bien los demás ingredientes incluyendo el jugo de almeja y ostión.
- Agrega los ingredientes en el tazón.
- Sirve la mezcla final en copas de coctel altas adornada con trozos o rebanadas de aguacate. Agrega las rodajas de limón verde.
Porciones: 8
Disfruta responsablemente
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